「まさいち」では、広島青果市場を基盤に、市内各市場の強みを熟知した仕入れ担当者が大量一括仕入れを行っております。
これに契約農家や産地の協力も加わり、安定した価格、クオリティーでの供給を実施しております。
常に市場や産地とつながり、大量仕入れを続けてきたからこそ実現できる、安心価格、安定供給にて野菜をお届けしております。
「まさいち」では顧客の皆様により鮮度の良い食材を使っていただくために、保冷車での配送を実施しております。
葉物や香草、カット野菜などの暑さに弱い商品も、仕入れ時の新鮮な状態を保ったままでお届けします。
広島市内を中心に物流網を20本張り巡らし、細かい時間指定、大型商業施設への納品も対応可能です。
「まさいち」ではスーパーなどでも見かける「千切りキャベツ」や「カットネギ」など、いろいろなカット野菜を他の野菜とともに納品できます。
数十パターンある切り方から選べるため、細かいニーズにお答えできます。下処理のいらないカット野菜は,人件費削減、廃棄物削減に大変効果がり、
大きな厨房施設をもたない店舗にもおすすめです。
「まさいち」では市場に精通する社員が目利きし、野菜を分荷し配送します。一般的な野菜だけではなく、伝統野菜や促成栽培の野菜、輸入野菜など、あらゆる野菜に精通しております。
さらに各店舗、各事業所ごとに担当者も決めており、野菜分析コンサルタントとして、旬野菜の活用方法やトレンドをつかんだ野菜メニューを提案します。
日々野菜を扱い、野菜を熟知しているからこそ提案できる野菜情報、野菜分析をお任ください。
野菜は鮮度が命！旬の野菜の情報をよりスピーディーにお届けするべくtwitterやfacebookなどを有効利用しています。
旬の野菜情報、生産者の声、産地からの情報、野菜の活用方法など食材に関する情報をお届けします。
リアルタイムなその日の野菜の状況やスポットでのお買い得商品をどこよりも早く、正確にお知らせします。
